Sağlıklı ekmek seçiminden endüstriyel üretime kadar sektörel içerikleri ve YEPAŞ'ın medyadaki yansımalarını burada bulabilirsiniz.
Haber bültenleri ve basın yansımaları burada yer alacak. Kurumsal haber, PR ve medya içerikleri için iletişim ekibimizle görüşebilirsiniz.
Basında Biz
Ankara'da kurulu YEPAŞ Ekmek Fabrikası'nda, 150 üyeyi kapsayan 2. Dönem Toplu İş Sözleşmesi imzalandı. 3 yıllık sözleşmeyle ücret artışları ve sosyal yardım iyileştirmeleri öngörüldü.
Haberi oku
Basında Biz
Modern tesisleri ve yüksek hijyen standartlarıyla YEPAŞ; gelişmiş fırın ekipmanları ve günlük üretim kapasitesiyle başkentin ekmek ve unlu mamul ihtiyacına katkı sunuyor. Geleneksel ekmek lezzetini modern mühendislik ve hijyen ilkeleriyle buluşturan fabrika, sürdürülebilir kalite anlayışıyla sektördeki teknolojik gelişmeleri yakından takip ediyor.
Haberi okuEkmek üretimi, doğal ve sağlıklı ekmek çeşitleri hakkında ilgili ve güncel blog yazılarını derledik.
Endüstriyel ölçekte ekşi maya kullanımının teknik süreçleri: hamur, fermantasyon ve üretim hattındaki etkileri üzerine bir rehber.
Yazıyı oku
Tam buğday, çavdar ve doğal unlarla yapılan ekmeklerin faydaları; lif, vitamin ve besin değeri açısından sağlıklı seçim rehberi.
Yazıyı oku
Beyaz ekmekten ekşi mayalıya kadar en çok tüketilen 12 ekmek türünün özellikleri ve doğru seçim için pratik rehber.
Yazıyı oku
Lif oranı yüksek, doğal ve katkısız ekmek türlerini tanıyarak beslenmenize en uygun ekmeği seçmenin pratik rehberi.
Yazıyı oku